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Pairs Table for 肉毒梭菌

肉毒梭菌是一种厌氧产芽孢细菌，可产生危险的毒素（肉毒杆菌毒素），这些毒素可在食物中生长并导致严重的食物中毒。此外，婴儿肠道感染、伤口感染以及吸入也可能导致肉毒中毒。肉毒杆菌毒素有7种不同的类型（A至G型），其中四种（A型、B型、E型和罕见的F型）可导致人类肉毒中毒。C型、D型和E型可导致其他哺乳动物、鸟类和鱼类患病。可以使用夹心ELISA法、侧流法或分子检测法检测食品中的肉毒杆菌神经毒素。

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特异性捕获抗体检测抗体
肉毒梭菌BN1160BN1159
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